GASTRONOMIA:

Si accompagna a piatti a base di carne rossa, ai funghi e ai formaggi secchi stagionati.

CARATTERI ORGANOLETTICI

COLORE: Rosso rubino intenso, cupo con tonalità rosse.

PROFUMO: Ampio, complesso, fruttato con toni di frutta rossa, sposato a sensazioni di boisè ed a note speziate di cannella e vaniglia.

SAPORE: Vino di struttura, morbido, carnoso, voluminoso; elegante e persistente con retrogusto fruttato ravviato da una buona tensione acida.

MODALITÀ DI SERVIZIO:

Si consiglia di servire a 10° – 12°C