GASTRONOMIA:

Si accompagna a piatti a base di carne rossa non impegnativi, ai funghi, ai patè e ai formaggi secchi stagionati.

CARATTERI ORGANOLETTICI

COLORE: Rosso rubino,con tonalità lievemente granate

PROFUMO: Ampio, dolce, fruttato con evidenti note di vaniglia,sposato a fenoli speziati.

SAPORE: Media struttura tannica, con attacco dolce, centro bocca pieno accompagnata da una buona tensione acida. Retrogusto fruttato persistente.

MODALITÀ DI SERVIZIO:

Si consiglia di servire a 18° – 19°C